代妈妈妈能吃茄子吗？

摘要：代妈妈妈在代妈期间要注意营养均衡，瓜果蔬菜可不能缺，茄子营养丰富，美味可口，那么，代妈妈妈在选择茄子的时候，应选择新鲜一点的不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

    代妈妈妈在代妈期间要注意营养均衡，瓜果蔬菜可不能缺，茄子营养丰富，美味可口，那么，代妈妈妈在选择茄子的时候，应选择新鲜一点的不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

    茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜，茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，但是，茄子吃不对也会危害健康。

    茄子由于性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的代妈妈妈在代妈期间不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

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